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앨주부

하와이안 버터 쉬림프 덮밥 (ft.성시경 레시피)

성시경님의 유튜브에서 참조해서 만든 새우덮밥레시피예요. 하와이 새우트럭이 딱 생각나는 맛이랍니다:)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파한단과 마늘을 다져서 준비해주세요. (마늘은 취향껏 넣으면 되는데 개인적으로는 많을수록 맛있는거같아요)

도마 , 조리용나이프

새우는 깨끗하게 씻어서 청주 뿌려두고 사이드로 먹을 방울토마토와 레몬도 씻어서 준비해줍니다.

스텐트레이

버터2T와 올리브유1T를 넣어주세요. (버터만 넣고 볶으면 발화점이 낮아서 대파와 마늘이 탈수있으니 꼭 올리브유 섞어주세요.)

프라이팬 , 조리용스푼

다진대파와 마늘을 넣고 볶아주세요.
새우넣어 볶다가 페퍼론치노, 멸치액젓1T 넣고 부족한 간은 소금, 후추 넣어주세요.
마지막으로 새우가 다 익으면 버터 1T 넣어 새우에 버터향을 입혀주세요.
그릇에 밥과 볶아둔 새우를 올려 주세요.

파스타볼

사이드로 방울토마토, 레몬으로 데코해주면 완성입니다. (새우에 레몬 살짝 뿌려 먹으면 더 맛있어요!)

등록일 : 2023-03-04 수정일 : 2023-11-10

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레시피 작성자About the writer

앨주부

https://blog.naver.com/dldofl333

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#하와이안버터쉬림프덮밥#덮밥#쉬림프#버터#하와이안#쉬림프덮밥
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