돼지고기 숙주 덮밥 만들기

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승승맘h2

돼지고기 숙주 덮밥 만들기

돼지고기 숙주볶음 만들어서 덮밥으로 즐겨요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 안심
100g 구매
숙주
50g 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
2개 구매
시금치
50g 구매
식용유
1큰술 구매
밥
적당량 구매

[밑간]

다진 마늘
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
요리용스푼
구매
프라이팬
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 5cm길이로 썰어준 후 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다.

돼지고기 안심 100g, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간

도마 , 요리용나이프 , 요리용스푼

달군 팬에 기름을 두르고 재워둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술

돼지고기가 거의 익으면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 어슷 썬 풋고추, 시금치, 숙주를 넣어 숨이 죽을 정도로만 볶아줍니다.

풋고추 2개, 시금치 100g, 숙주 100g

따뜻한 밥 위에 돼지고기숙주볶음을 올려줍니다.

밥 1공기

: 돼지고기는 잡채용으로 사면 써는 시간을 줄 일 수 있어요.

돼지고기숙주덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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