[밑반찬] 초초간단 간장 진미채. 오징어채

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븟린이

[밑반찬] 초초간단 간장 진미채. 오징어채

고추장 진미채는 흔하게 자주 해 먹지만 깔끔한 간장 진미채는 자주 해먹지 않는 것 같아요 근데 먹어보면 고추장보다 깔끔하고 질기지 않은 꿀팁과 함께 만드니 밑반찬으로는 최고예요

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
적당량
마요네즈
2큰술
맛술 또는 소주
2큰술

[양념]

식용유
3큰술
다진마늘
1큰술
간장
3큰술
올리고당
4큰술
마요네즈
2큰술
참기름
1큰술
깨
적당량

조리도구

믹싱볼
주방용가위
프라이팬
조리용스푼
접시

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

마요네즈 2큰술과 맛술 또는 소주를 넣고 버무려 놓고 기다려주세요

기름 두른 팬에 다진 마늘 1큰술을 넣고 마늘 기름 볶아 볶아

중불

마늘이 노릇해지면, 간장 3큰술 + 마요네즈 2큰술 + 올리고당 4큰술을 넣고 끓여주세요

약불

보글보글 끓으면 불을 꺼주세요

잘라둔 진미채를 넣고 버무려주세요

깨를 솔솔 뿌려주세요

완전 간단 하쥬 ?! 완성입니다. : )

: 마요네즈와 소주 또는 맛술을 넣고 무쳐준 뒤 소스에 버무리면 냉장고에 넣어도 질기지 않게 먹을 수 있어요

등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

10년차 부엌 어린이

댓글 0

#오징어채 #간장오징어채 #버터오징어 #오징어 #초간단 #밑반찬 #초간단밑반찬 #진미채

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