또 해먹엇어요 떡볶이

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realslow22

또 해먹엇어요 떡볶이

카레떡볶이..

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
1줌 구매
대파
1줌 구매
계란
1개 구매
슬라이스치즈
1장 구매
멸치
0.5줌 구매
물
150ml 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
다진마늘
1t 구매
간장
1.5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
카레가루
1.5큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양념장을 섞어 준비합니다(고추장, 다진마늘, 간장, 물엿, 고춧가루, 카레가루)

물 150ml에 멸치 넣어 5분간 끓이고 멸치 건져 줍니다.

멸치 끓인 물에 떡 넣고 끓여줍니다

3번에서 떡이 다 익으면 떡과 국물을 분리하여 놔둔 후, 국물과 양념장을 섞어 자작하게 끓여 떡볶이 국물을 만듭니다.

만든 국물에 떡 넣고 대파넣고, 날계란 1개 깨 넣고, 치즈 1장 넣고 휘휘 젓고.. 다 끓여지면 불 끄고 맛나게 드세요~ㅎㅎ

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-02-23 수정일 : 2023-02-23

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레시피 작성자About the writer

기본부터 디저트까지 해먹은 내용들을.. 자유롭게 올립니다

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