바삭하고 고소한 두부크림크로켓만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

361

상품목록

레몬콩

바삭하고 고소한 두부크림크로켓만들기

두부는 순백의 색처럼 다양하게 요리하기 좋은 재료죠. 오늘은 크림소스와 함께 바삭하게 튀겨본 두부크림크로켓 만들기입니다.
겉은 바삭하지만 두부가 들어가서 속은 훨씬 부드럽고 촉촉하고 참 맛있어요.
그냥 먹어도 맛있고 케첩에 찍어먹어도 맛있고 식어도 맛있습니다.

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
양파
1/4개 구매
맛살
2개 구매
당근
1/2개 구매
대파 초록부분
1개 구매
청양고추
1/2개 구매
스위트콘
4숟갈 구매
소금
2꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
크림스프분말
2숟갈 구매
크림소스
1/2통 구매
올리브유
2숟갈 구매

[튀김옷]

튀김가루
1공기 구매
달걀
3개 구매
빵가루
2공기 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 잘게 다져줍니다.

당근도 잘게 다져주세요.

대파도 잘게 다져줍니다.

청양고추도 잘게 다져주세요.

마지막으로 맛살도 잘게 다져줍니다.

다져둔 재료와 물기를 뺀 스위트콘을 큰볼에 담아주세요.

그리고 두부를 넣고 소금과 후추를 뿌려줍니다.

그리고 두부를 잘 으깨주면서 골고루 섞어주세요.

팬에 올리브유를 두르고 두부반죽을 넣어서 골고루 볶아줍니다.

중불

전체적으로 뜨겁고 골고루 익으면 크림스프분말을 넣어주세요.

중불

그리고 크림소스를 넣어줍니다.

중불

크림소스까지 넣고나면 골고루 볶아주시고 간을 한번 보세요. 싱거우면 소금만 살짝 추가합니다.
걸쭉한 농도가 될 때까지 볶아주세요.

중불

걸쭉해지면 불을 끄고 쟁반에 넓게 펼쳐줍니다. 그리고 냉동실에 넣고 한김 식혀주세요.
반죽에 밀가루가 안들어가서 굉장히 잘 풀어져요.
그래서 튀김옷을 입힐 때 힘드니까 만들고 싶은 모양대로 선을 그어서 꽁꽁 얼려주신 후에 튀김 옷을 입히면 쉽습니다.

튀김옷용 달걀도 곱게 풀어주세요.

푹식힌(냉동된)두부크림크로켓 반죽에 튀김가루 옷을 입혀주세요.

그리고 달걀물도 골고루 입혀줍니다.

마지막으로 빵가루도 골고루 묻혀주세요.

빵가루까지 입힌 두부크림크로켓은 달군 식용유에 넣고 골고루 바삭하게 튀겨줍니다.

중불

완성~!

: 두부크림크로켓 반죽은 꼭 냉동시킨 후에 튀김옷을 입혀주세요.
안에 좋아하는 치즈를 넣어서 튀겨주셔도 맛있습니다.

두부크림크로켓 관련 상품

등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

댓글 0

#초간단 #두부 #술안주 #도시락반찬 #주말메뉴 #쉽고간단 #도시락메뉴 #간단자취요리 #간단자취 #브런치

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(172)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,037)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,252)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(430)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(100)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(62)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(22)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(44)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.