숟가락으로 퍼 먹는 색고은 강황 감자채볶음

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홈쿡쌤

숟가락으로 퍼 먹는 색고은 강황 감자채볶음

우리 식탁에 자주 오르는 감자요리 눌어붙지 않고 부서지지 않는 색고은 강황 넣은 감자채볶음입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
홍초
1개 구매
청양초
1개 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매
강황가루
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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홍초, 청양초는 씨를 제거한 후 채 썰어준다.

감자도 껍질을 벗겨 채 썬 후 물에 담가 전분기를 빼준다.

식용유를 두르고 물기 뺀 감자를 넣고 볶아주고 소금으로 간을 한다.

강황, 채 썬 고추를 넣고 볶아준다.

감자가 다 익으면 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-18 수정일 : 2023-02-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#강황감자채볶음 #감자채볶음

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