Name: 브로콜리 스테이크로 드세요.
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 브로콜리 1/2개; 매운 건고추 1개; 마늘 5톨; 올리브오일 2숟가락; 소금 2꼬집

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요알남Mingstar

브로콜리 스테이크로 드세요.

브로콜리 본연의 맛을 최대한 느낄수 있는 방법입니다. 최소한의 소금간으로 브로콜리 스테이크로 즐겨 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1/2개 구매
매운 건고추
1개 구매
마늘
5톨 구매
올리브오일
2숟가락 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

씻은 브로콜리는 반으로 자른다.

2매운 건고추는 적당한 크기로 자른다.

마늘은 칼등을 이용하여 으깨어 준다.

팬에 올리브오일, 건고추, 마늘을 넣고 약불로 마늘 향이 날 때까지 굽는다.

팬에 기름 없이 브로콜리에 소금을 조금 넣고 약불로 굽는다.

구운 브로콜리는 그릇에 담는다.

브로콜리 위에 구워두었던 마늘, 건고추, 오일을 올려 준다.

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등록일 : 2023-02-17 수정일 : 2023-02-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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