어남선생 레시피로 부대찌개 만들기 류수영 부대찌개 만들기

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공실이의주방

어남선생 레시피로 부대찌개 만들기 류수영 부대찌개 만들기

어남선생레시피로 맛있는 부대찌개 만들어드세요!!^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사골곰탕
500g 구매
마늘
1공기 구매
스팸
1캔 구매
햄
1/4개 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
양배추
1/7통 구매
베이크드 빈스
1/2캔 구매
떡국떡
1/2공기 구매
두부
1/2모 구매
케찹
2T 구매
라면사리
1봉지 구매

[양념]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파 1/2개를 썰어서 준비해주세요

양배추 1/7개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

두부 1/2모는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

대파 1대는 어슷 썰어서 준비해주세요

후랑크 소세지가 들어가야 맛있지만 집에 있는 햄들로 사용하려고 준비하지는 않았어요 깁밥용 벽돌햄 1/4개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

스팸 작은 캔 1캔은 비슷한 크기로 썰어주세요 끓일 냄비에

떡국떡 1/2공기는 물에 한번 헹궈주세요 어남선생은 떡볶이 떡을 이용하던데 저는 떡국떡으로 대체했어요

썰어둔 재료들을 돌려가며 담아준 뒤 떡국떡도 올려주세요

통마늘 1공기를 빻아서 넣어주세요 마늘이 많다 싶을 정도로 많이 들어가더라구요

이제 양념을 만들거예요 설탕 0.2T를 그릇에 넣어주세요

진간장 1T를 넣어주세요

까나리액젓 1T를 넣어주세요

고추장 1T를 넣어주세요

고추가루 1T를 넣어주세요

후추가루 약간 넣고 양념을 섞어주세요

케찹 2T도 넣어주세요 케찹이 들어가길래 부대찌게에 웬 케찹?? 그랬지만 케찹맛은 하나도 느껴지지 않았어요

베이크드 빈스 1/2캔을 넣고 만들어둔 양념장을 넣은 다음 사골곰당 500g을 부어주세요 어남선생은 사리곰탕면을 사용했던데 집에 사골곰탕이 있어서 이걸로 끓였어요 혹시 짤 수 있으니 물도 미리 준비해주세요~!!

양념과 육수가 어우러지면 라면사리를 넣었어요 별 기대 없이 먹었지만 생각보다 굉장히 맛있었어요 재료들도 굉장히 간단하고 집에 있는 양념으로만 만들 수 있으니 좋은 것 같아요^^

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2023-02-01 수정일 : 2023-02-02

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레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

sns

요리 후기 1

귀여운앙녀★ 2023-02-12 19:27:43

아이들과 맛있게 잘먹었어요~ 맛이 자극적이지 않고 안매워서 아이들이 너무 잘 먹었어요~ 저는 까나리액젓이 없어서 어간장으로 했는데 그래도 맛있네요~

쉐프의 한마디2023-02-13 00:09:17

맛있게 드셨다니 다행이예요!!^^소중한 후기 감사합니다!!^^

댓글 0

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