당근우엉잡채 만들기

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당근우엉잡채 만들기

당근이 들어가서 달달하고
비교적 적은시간으로 만들기
좋은 레시피 알려드려요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
2~3인분 구매
당근
1줌 구매
우엉
200g 구매

[양념]

[당면삶을때]

간장
1T 구매
식용유
1T 구매

노하우

▶ 당면 손질법

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▶ 당근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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우엉200g.당근1/2.
잡채2~3인분 준비

납작당면 사용2~3인분
처음부터넣고 7분삶아주세요
(간장1,식용류1넣고 삶기)
이후 물기빼두기

우엉은 후라이팬에 물기좀
말려주고 간장3T.올리고당2T.
다진마늘1t.소금살짝.숨죽을때
볶다가 당근넣고 살짝볶기

막판에 당면넣고
연두2T넣고.참기름1T넣기

깨뿌려 맛있게 드세요~

: -당근을 채칼이용하시면 균일한두께로 잡채하기좋은 길이기로 사용가능하세요^^
-면보다는 우엉을더먹는느낌으로 면은 적게준비!

당근우엉잡채 관련 상품

등록일 : 2023-01-28 수정일 : 2023-01-30

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레시피 작성자About the writer

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#당근 #잡채 #우엉 #우엉잡채 #당근잡채 #명절요리 #명절 #잡채만들기

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