든든하고 담백고소한 새우마늘주먹밥 만들기

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레몬콩

든든하고 담백고소한 새우마늘주먹밥 만들기

간단하고 든든하게 먹기엔 주먹밥 만한 것도 없는 것 같아요. 오늘은 선물받은 새우를 사용해서 만든 새우마늘주먹밥 만들기입니다.
톡 튀어나온 꼬리가 포인트랍니다. 한끼 식사로도 든든하고 도시락 쌀 때도 참 좋아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
3마리 구매
통마늘
3개 구매
밥
1.5공기 구매
소금
1티스푼 구매
김가루
1공기 구매
참기름
0.7숟갈 구매
대파 초록부분
1개 구매
올리브오일
4큰숟갈 구매
후추
0.5티스푼 구매
소금
0.5티스푼 구매
깨
1숟갈 구매
올리브오일
1숟갈 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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대파는 총총 다져주세요.

그리고 올리브유에 가볍게 볶아서 매운맛을 날려줍니다.(1~2분정도)
가볍게 볶아진 대파는 잠시 대기할게요.

중불

팬에 올리브유를 두르고 새우와 통마늘을 넣어주세요.

중불

밑부분에서부터 빨간색이 돌기 시작하면 소금과 후추를 뿌리고 앞뒤로 골고루 구워줍니다.
다 구워지면 꺼내주세요.

중불

밥에 소금과 참기름 김가루를 넣어서 1차적으로 섞어주세요.

볶아둔 대파와 깨도 넣어줍니다.

그리고 골고루 섞어준 다음 간을 보시고 싱거우면 소금을 살짝 추가합니다.

잘 섞은 밥을 납작하게 펴주세요.

그리고 잘구워둔 새우와 마늘을 넣어주세요.

속재료가 보이지 않도록 밥을 잘 뭉쳐줍니다.

완성~!

: 밥이 싱거우면 소금만 추가합니다.
새우는 소금과 후추를 뿌려서 미리 재워두셔도 좋아요.

새우마늘주먹밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-25 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

댓글 0

#초간단 #새우 #한끼식사 #주말요리 #초스피드 #요리초보 #아침메뉴 #예쁜도시락 #든든한끼 #간단자취

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