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라피네

명절나물 제사나물 도라지나물 하는법

명절 나물 제사나물 도라지 나물 하는 법입니다
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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손질된 도라지는 굵은 것은 한 번 더 칼로 쪼개주세요
도라지 쓴맛 빼기 위에 굵은 소금을 넣고 바락바락 치대주며 도라지가 부드러워지게 해주세요
바락바락 치된 도라지는 깨끗한 물에 헹구어 주고 다시 물을 받아 10분 이상 담궈주세요.그럼 쓴맛이 제거됩니다.
팬에 참기름이나 들 기름을 두르고 도라지를 볶아주세요
도라지가 익어갈때 국간장 2스푼을 넣어 줍니다
도라지가 완전히 익으면 참기름도 한번 더 넣어주고 통깨를 뿌려 주시면 됩니다
도라지나물 맛있게 드세요

등록일 : 2023-01-21 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

엠버네일 2023-06-04 20:29:07

맛있어요 

댓글 0
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