Name: 명절나물 제사나물 도라지나물 하는법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 도라지 적당량; 국간장 2T; 참기름 1T; 통깨 약간; 소금 적당량

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라피네

명절나물 제사나물 도라지나물 하는법

명절 나물 제사나물 도라지 나물 하는 법입니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
적당량 구매
국간장
2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매
소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

손질된 도라지는 굵은 것은 한 번 더 칼로 쪼개주세요

도라지 쓴맛 빼기 위에 굵은 소금을 넣고 바락바락 치대주며 도라지가 부드러워지게 해주세요

바락바락 치된 도라지는 깨끗한 물에 헹구어 주고 다시 물을 받아 10분 이상 담궈주세요.그럼 쓴맛이 제거됩니다.

팬에 참기름이나 들 기름을 두르고 도라지를 볶아주세요

도라지가 익어갈때 국간장 2스푼을 넣어 줍니다

도라지가 완전히 익으면 참기름도 한번 더 넣어주고 통깨를 뿌려 주시면 됩니다

도라지나물 맛있게 드세요

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등록일 : 2023-01-21 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

엠버네일 2023-06-04 20:29:07

맛있어요

#도라지요리 #도라지나물 #명절요리 #명절반찬 #명절나물 #나물요리 #명절음식

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