묵은지두부말이찜...

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행복한미야미니맘

묵은지두부말이찜...

묵은지가 덜 맛았다면 찜으로 만들어 보세요.
은근 밥도둑반찬이 되어 밥한공기가 순삭! 되실꺼예요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
16장 구매
두부
1모 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 4등분한후
두조각씩 눕혀
반으로 자르고
다시 반 잘라
16조각을 만들어요.

대파.청양고추.홍고추는 어슷썰어요.

김치국물 200ml.
물 500ml
국간장 1T
고추가루 1T
설탕 1T
마늘 1T

들기름 2T를 잘 섞어 양념국물을 만들어요.

묵은김치를 깔고
줄기부분에 두부를 올려 돌돌 말아요.
전골냄비에 돌려담고
양념국물을 붓고
뚜껑 덮어 중약불에서 15~20분 끓여요.

뚜껑열고

대파.청양고추.홍고추 올려

뚜껑덮고
5분더 끓여요.

묵은지두부말이찜 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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