꼬마김밥 만들어서 겨자소스에 콕 찍어 먹으면 계속 손이 가는 마약김밥 만들기

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꼬마김밥 만들어서 겨자소스에 콕 찍어 먹으면 계속 손이 가는 마약김밥 만들기

겨자소스에 콕 찍어서 먹으면 자꾸만 손이가는 마약김밥 만들어보세요!!^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1/3개 구매
계란
6개 구매
단무지
5개 구매
어묵
2장 구매
햄
1/5개 구매
김밥 김
5장 구매
밥
2~3공기 구매
맛술
약간 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매
간장
1T 구매
올리고당
0.5T 구매
기름
적당량 구매

[겨자소스]

연겨자
1/2T 구매
간장
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1/2T 구매
물
2T 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 김 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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당근 1/3개를 채친 다음 기름을 두르고 볶아주세요

볼에 계란 6개를 깨서 맛술을 넣은 뒤 풀어주세요

계란은 지단으로 부쳐주세요

너무 굵지 않게 채쳐주세요

김밥용 단무지 5개는 김밥 김 크기에 맞게 썬 뒤 반 잘라주세요

햄은 너무 가늘지 않게 적당한 굵기로 채 썰어서 볶아주세요

어묵 2장은 흐르는 뜨거운 물에 기름을 씻어 낸 뒤 썰어주세요 달군 팬에 기름을 두르고 어묵을 넣고 맛술을 넣고 볶아주세요
입자가 큰 올리고당 0.5T를 넣고 뽁다가 간장 1T를 넣고 볶아주세요

그릇에 연겨자 1/2T를 넣어주세요

간장 1/2T를 넣어주세요

설탕 1/2T를 넣어주세요

식초 1/2T를 넣어주세요

물 2T를 넣고 섞어 준 뒤 부족한 간은 추가로 해주세요

맛있는 겨자소스 완성!!! 이게 진짜 마약소스예요~

밥 2~3공기에 소금 약간 넣고 참기름과 통깨를 넣고 밥을 가르듯이 섞어주세요 겨자소스에 찍어먹을 거라 밥에 소금 간을 많이 하지는 않았어요
꼬마김밥은 여러개 싸서 쌓아놓고 겨자소스에 찍어 먹으면 맛있겠지만 바로바로 사서 찍어먹으려구요!!

그때그때 싸서 먹으니 김도 눅눅하지 않고 바삭해서 훨씬 맛이 좋았어요 거기다 겨자소스에 찍어 먹으니 계속 생각나는 맛이에요 왜 마약김밥이라고 하는지 알겠어요!!^^

꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

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#꼬마김밥 #꼬마김밥만들기 #마약김밥 #마약김밥만들기 #겨자소스 #겨자소스만들기 #마약김밥소스만들기 #꼬마김밥겨자소스만들기

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