접어먹는김밥:네모김밥인데 동그라미김밥(들기름 넣는 타임)

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재미마미

접어먹는김밥:네모김밥인데 동그라미김밥(들기름 넣는 타임)

이상한변호사우영우에 나왔던 접어먹는 김밥레시페요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
적당량 구매
현미유 또는 식용유
약간 구매
참기름
약간 구매
맛술
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
식초
1작은술 구매
통깨
적당량 구매
달걀
3개 구매
소금
약간 구매
밥
적당량 구매
김밥김
3장 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

조리순서Steps

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김치를 적당히 썬다. 팬에 현미유와 참기름을 두른다.
*김치는 속을 털어내고 너무 시었으면
살짝 물에 헹궈 꼭 짜서 조리해주세요.

김치를 넣고 맛술1큰술과 매실액1큰술, 식초1작은술 넣어 볶는다.
*신김치라도 식초 조금 넣으면 군내도
잡아주고 김치볶음 맛을 한층 살려줘요.

수분이 완전히 날아갈 때까지 볶는다.

다 볶아지면 통께 넉넉히 넣고 불을 끈다. 들기름을 넣는다.
*불 켜있을 때 들기름 넣으면 유해물질이 나와요. 꼭 불 끄고 마지막에 넣어주세요.

식용유 두른 팬에 달걀을 깨넣고 소굼 살짝 뿌려 부친다.

김밥김을 가로로 반 세로로 반 접고 펼쳐서 아래 접힌 쪽을 잘라준다.

김 위에 밥과 재료를 얹는다.

아래☞위☞옆☞아래 순으로 접는다.

마지막 접을 때는 위에서 아래로 접어도 되고 아래에서 위로 접어도 돼요.

랩핑한 후 반으로 잘라준다.

네모김밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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#접어먹는김밥 #동그라미김밥 #신김치요리 #네모김밥 #방송요리

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