최고의 요리비결 김치전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,430

상품목록

밥심은국력

최고의 요리비결 김치전

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 김치는 우리 식탁에 빠지지 않고 올라오는 반찬인데요. 김치 효능 또한 좋아서 해외에서도 인기몰이 중입니다. 김치 효능으로는 먼저 항암효과가 있고요. 비타민이 발효 과정을 거치면 최소 2배로 증가하고요. 식이섬유가 많아서 각종 성인병 예방에도 좋아요. 오늘은 최고의 요리비결, 김치전을 만들어 볼게요. 유귀열 레시피입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

배추김치는 국물을 짜고 소를 털어내고 잘게 썰어요. 김치는 잘게 써는 게 중요해요.

오징어는 내장을 제거하고 몸통 링으로 얇게 썰어요. 저는 링으로 안 썰고 얇게 일자로 잘라주었어요. 링으로 썰면 모양은 예쁘나 접착이 아무래도 덜 되거든요. 오징어도 가능한 얇게 썰어야 부칠 때 잘 붙어 있어요. 또한 오징어 껍질에 영양이 많으며, 반죽이 빨개서 굳이 껍질을 벗기지 않아도 되고요. 양파는 채 썰고 대파는 반 갈라 어숫썰어요.

부침가루와 쌀가루를 준비하는데요. 쌀가루가 없어서 찹쌀가루를 사용했어요. 그래도 맛은 괜찮은 듯해요.

물 85ml와 다진마늘 1작은술, 고춧가루 반 작은술을 준비해요.

부침가루, 쌀가루, 김칫국물, 고춧가루, 다진마늘, 물, 김치, 오징어, 대파, 양파를 모두 넣어요.

잘 섞어요. 반죽이 묽으면 눅눅해지고 되직하면 딱딱해져요. 적당한 농도여야 좋아요.

팬을 달군 뒤 식용유 2T를 두른 후 반죽을 한 수저씩 떠서 부쳐요. 뭐~ 크게 한장으로 부쳐도 상관없어요.

겉면이 약간 노릇하게 익으면 맛있죠.

최고의 요리비결 김치전 완성입니다.

김치전 관련 상품

등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#김치전 #최고의요리비결김치전 #유귀열레시피 #전요리 #김치요리 #김치효능

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(223)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(410)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(513)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,893)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(485)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.