매콤 두부조림

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승일승훈

매콤 두부조림

매번 두부조림은 간장으로만 사용하다가 오늘은 매콤하게 고추장과 고춧가루를 넣어서 매콤 두부조림을 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1팩 구매
들기름
2스푼 구매
쪽파
3뿌리 구매
진간장
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

[매콤 두부조림 양념장]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
매실액
약간 구매
물엿
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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매콤 두부조림을 소개합니다.

두부는 물기를 빼준후 두툼하게 길쭉하게 썰어서 들기름을 두른후 노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요.

쪽파는 송송솔 썰어주세요.

양념장은 두부를 구워가면서 미리 만들어 주세요.

구운두부위에 양념장을 넉넉하게 두른후 뚜껑을 닫아준후 약불로 조림을 완성시켜주세요.

매콤두부조림이 완성이 되었습니다.

고추장과 고춧가루의 조합으로 두부조림이 너 맛있는 밑반찬이 되었습니다.

: 들기름을 넉넉하게 두른후 두부를 먼저 노릇하게 구워준후 양념장을 올려가면서 조림을 완성시켜 주세요.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-01-03 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#매콤두부조림 #두부조림 #두부매콤두부 #만개의레시피 #만개의쉐프

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