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두리문

볶음밥 명란젓갈로 명란볶음밥 만들어요 #두리문 #볶음밥 #명란볶음밥 #명란젓갈요리

두리문이 명란젓으로 간편하고 맛있는 볶음밥을 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 명란젓 손질법명란젓 손질법
▶ 명란젓 보관법명란젓 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 김 보관법김 보관법
조리순서Steps
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명란볶음밥에는 야채가 들어갑니다. 많이 넣어도 맛이 좋아요.
집에 있는 야채를 잘게 작게 썰어서 준비합니다.
명란은 1개와 반개를 더해 잘게 잘라서 준비합니다.
후추도 조금 뿌려두세요.
후추를 조금 넣은 명란젓갈입니다.
헌 덩이와 반 개를 자른 모양입니다.
제일 먼저 식용유에 야채를 넣고 볶습니다.
참기름도 같이 넣어서 볶습니다.
참기름을 넣고는 얼른 불을 끕니다.
참기름은 온도가 높으면 좋지 않아요.
밥 2인분이랑 잘 섞어 주세요.
야채와 밥을 잘 섞은 후 명란을 넣습니다.
명란은 염분이 많아서 한꺼번에 많이 넣으면 짤 수가 있습니다.
밥에다 조금씩 넣어가면서 조절을 합니다.
마지막으로 파프리카와 청양고추를 넣습니다.
청양고추를 넣으면 더 맛이 좋습니다.
파프리카와 청양고추를 넣으니 명란 볶음밥이 완성이 되었습니다.
색이 너무나 곱습니다.
색으로 맛있게 느껴집니다.
두리문 명란 볶음밥 완성~~

등록일 : 2023-01-03 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

두리문

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#명란볶음밥#명란젓갈볶음밥#볶음밥#명란요리#두리문
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