다이어트식: 도토리묵 국 만드는 법 도토리 요리 도토리묵 감자국

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이태원단발여사

다이어트식: 도토리묵 국 만드는 법 도토리 요리 도토리묵 감자국

저칼로리 다이어트에 좋은 도토리 묵으로 뜨끈한 다시육수에
끓여낸 도토리묵 국 을 만들어 봅니다.
든든한 다이어트식, 해독 작용에서 좋지요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
감자
1개 구매
표고버섯
1개 구매
청양고추
1개 구매

[기타]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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도토리묵 한 모는 두께를 반 만큼 가로로 자르고, 다시 세로로 반을 잘라서
4개를 만들어 주세요.

도토리묵

0,7cm 정도의 굵은 채 두께로 썰어 주세요.

도토리묵

감자 1는 껍질을 깐 후에 씻어서,반으로 자른후에 다시 먹기 좋게 썰어 주세요.

감자 1

표고버섯은 자루를 잘라낸 후에 반으로 자른후에 감자와 비슷하게 썰어 주세요.

표고버섯 1

청량고추 1는 씻은 후에 어슷하게
썰어 주세요. 대파도 있읍면, 어슷 썰기
해 주세요.
(미리 썰어 둔 냉동 대파 사용함)

청량고추, 대파

도토리묵 국 재료 준비는 다 되었어요.

중불/ 냄비에 다시 육수 팩을 넣어 미리 15분 정도 끓여 두었던 다시 육수 종이컵 4C
(800ml)을 부어서 끓여 주세요.

다시육수

중불

끓어 오르기 시작하면 다진마늘 1/2Ts과
참치액젓 2Ts, 감자 썬 것을 넣고 5분정도
끓여 주세요.

다진마늘, 참치액젓, 감자

중불

이어서 썰어둔 도토리묵과 표고버섯을
넣어 3분 정도 팔팔 끓인 후에
국간장 1Ts을 넣어 주세요.마무리로
대파 썬 것을 넣고 불을 꺼 주세요.

도토리묵, 표고버섯, 국간장

중불

국 그릇에 적당한 양을 담아내면,
뜨끔하고 깔끔한 맛의 색다른
도토리 묵 요리,
‘도토리묵 국’이 완성

도토리묵 국

국 그릇

: 1.다시육수를 사용
2.도토리묵은 끊어지지 않게 두툼하게 썰을 것
3.채소는 냉장고속 재료 활용 가능

도토리묵감자국 관련 상품

등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-02

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

요리 후기 2

양초딩 2023-10-16 19:48:49

그림은 맛이 크게 없게 생겼는데 간도 딱 맞고 너무 간단해요~ 국 끓일 것 없을 때 쉽게 끓일 수 있겠어요~ 잘 먹을께요~

오기♥️ 2023-01-04 19:14:21

맛있어요

댓글 0

#다이어트 #건강식 #도토리묵 #감자 #도토리묵요리

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