기본 된장찌개 끓이는법 재료 시간

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,016

상품목록

달링제이

기본 된장찌개 끓이는법 재료 시간

오늘 저녁은 비가 내려서 그런지 쌀쌀하게 느껴지는 것 같아요 이런 날엔 국물 요리 먹고 싶어지는데, 스페셜한 재료 없이 기본 된장찌개 한번 끓여봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물 또는 사골
500ml 구매
멸치육수
1알 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매
두부
1/2모 구매
찌개 된장
2~3스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

[선택재료]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

된장찌개 끓이는법 기본 베이스는 물, 쌀뜨물, 사골 뭐든 좋지만 저는 사골국물 사용했어요

감칠맛을 위해 멸치육수 추가 이 부분은 생략 가능합니다 : )

된장찌개 재료 하이라이트 있는 야채 모두 꺼내 손질

먹기 좋은 크기로 잘랐어요 기본 된장찌개 끓이려면 좋은 재료가 들어가야 되는 것 같아요 신선하게 관리해서 깨끗하게 손질, 준비해 주세요

끓어오르면 된장 2~3스푼 추가 된장 양은 가감해야 되는 거 아시죠? 집마다 맛이 다르기 때문에 1숟갈 넣어 맛보고, 조금씩 추가합니다.

간이 맞으면 잘 풀어주세요 체에 밭쳐 풀어내면 더 쉽답니다

다진 마늘 퐁~당

다시 한번 끓어오르면 단단한 채소부터 끓여냅니다. 양파, 호박 고고~

보글보글 끓여가며 구수한 맛 내고 있네요 : ) 된장찌개 끓이는 시간은 화력에 따라 다르겠지만 15분 정도면 충분한 것 같아요

다음은 부드러운 채소 버섯, 두부 등을 준비할 차례

재료는 기본적이어도 아낌없이 푸짐하게 들어가야 더 맛있어요 : )

고춧가루, 청양고추, 대파는 취향껏 첨가하셔요~

기본 된장찌개 끓이는법 벌써 마무리 단계입니다. 냉장고에 거의 있는 흔한 재료인데 이렇게 만들어보니 근사하네요 : )

채소에 밑간이 배인 것 같을 때 불 끄고 맛있게 냠냠 드시면 됩니다. 기본 된장찌개 시간, 야채는 금방 익어서 15분 정도만 끓여도 맛있어요! 푹 끓여도 20분이면 시간 충분한 것 같아요.

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-12-27 수정일 : 2022-12-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

댓글 0

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(32)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(32)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.