짜사이무침 중국집 반찬 고추기름 만드는법

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티라미슈

짜사이무침 중국집 반찬 고추기름 만드는법

값고 싸고 맛있어서 자주 해 먹어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
짜사이
500g 구매

[양념]

고추기름
5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[고추기름]

식용유
2컵 구매
고춧가루
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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짜사이를 짜서 물에 담가 1시간 가량 짠기를 빼 주세요.

채반에 받쳐 물기를 빼 주세요.

면보에 물기를 꽉 짜주세요.

양파는 채썰어 주세요.

양파,고추기름,설탕,식초,참기름을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

고추기름 만드는법
식용유를 냄비에 두컵 붓고 고춧가를 3큰술을 넣고 저어 주면서 끓여요
기름이 끓어 오르면 불을 꺼야 고춧가루가 타지 않아요.

끓인 고추기름을 체에 걸러주면 완성이에요.

짜사이 무침 완성이예요.
아삭아삭 중독되는 맛이예요.

짜사이무침 관련 상품

등록일 : 2022-12-20 수정일 : 2022-12-20

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한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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