고추장찌개 만드는 법 매번 성공하는 레시피!

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깨주부

고추장찌개 만드는 법 매번 성공하는 레시피!

매번 실패 없이 만들 때마다 성공하는
호박 감자 고추장찌개 레시피!
신랑도 이건 먹을 때마다 맛있다고
엄지척하는 요리인데요.
오늘 정리해서 여러분께 알려드릴게요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2스푼 구매
된장
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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감자, 호박, 양파, 표고버섯은 크게 크게 썰어서 준비해 줍니다.

팬에 기름을 약간 두르고 찌개용 돼지고기를 양파와 함께 볶아줍니다.

고추장 1T를 넣고 고기와 양파에 코팅시켜주듯 볶아줍니다.

멸치육수 1L를 넣고 끓이다 감자, 호박, 표고버섯을 넣어줍니다.

고추장 1T, 된장 1T, 진간장 2T를 넣고 푹 끓여주면 완성!

: 애호박도 맛있지만 고추장찌개의 눅진한 국물맛을 내려면 둥근 호박이 최고입니다.

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-12-16 수정일 : 2022-12-16

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

샛별맘 2023-02-09 21:35:24

맛잇게 잘됫어요^^ ㅎㅎㅎ 좋은요리 가르쳐주셔서 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2023-02-09 21:57:29

와 사진후기 감사합니다

댓글 1

#고추장찌개 #호박감자고추장찌개

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