피를맑게하는음식 당근요리 당근라페/다이어트 당근샐러드

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쿡따라

피를맑게하는음식 당근요리 당근라페/다이어트 당근샐러드

누구나 실패없이 만들고 맛보장인 당근라페 레시피 알려드릴게요^^*
냉장실에서 하루 숙성해 드시면 더 맛있고 넉넉히 만들어 병이나 밀폐용기에 담아 두고 드셔도 좋습니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
3개 구매
소금
1/2개 구매

[양념]

올리브유
3스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
홀그레인머스타드
1스푼 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

당근은 길게 채 썰어 주세요~

두께는 너무 가늘면 식감이 별루고 너무 두꺼우면
씹기 불편하니 적당한 두께로 채 썰어 주세요~

채 썰은 당근에 소금 반스푼만 넣고 조물 조물해
5분~10분 정도만 절여 주면 당근이 숨이 약간 죽고 물기가 약간 나와요~

물기 꽉 짠 당근에 적힌 분량의 레몬즙,
홀그레인머스타드, 황설탕, 올리브유를 넣어 주세요~

레몬즙 대신 식초도 좋고 설탕 대신 꿀도 좋아요~
취향에 따라 양념은 가감해 주세요~

후추나 생강즙도 약간 넣어도 좋으니 취향껏!

조물 조물 무쳐 주면 당근라페 완성입니다

당근라페 관련 상품

등록일 : 2022-12-14 수정일 : 2022-12-15

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요리의 재구성

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#당근라페 #당근요리 #당근샐러드 #채소반찬 #비건반찬 #밑반찬 #라페 #쉬운반찬 #간단한요리 #샐러드

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