Name: 오이오징어무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 3개; 오징어 2마리; 양파 1개; 당근 1/3토막; 쪽파 5~7개; 창량초 5개; 간장 3숟갈; 어간장 2숟갈; 고추가루 3큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1작은술; 소금 1작은술; 물엿 1큰술; 깨소금 1작은술

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915

날씬한펭귄

오이오징어무침

오이도 좋아하고 오징어도 좋아해서 같이 무침했어요
맛있어요~^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
오징어
2마리 구매
양파
1개 구매
당근
1/3토막 구매
쪽파
5~7개 구매
창량초
5개 구매

[양념]

간장
3숟갈 구매
어간장
2숟갈 구매
고추가루
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
1작은술 구매
물엿
1큰술 구매
깨소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

오이3개는 소금으로 비벼 씻어 주시고

먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아주시고

오징어는 끓는 물에 3~4 분 데쳐서

먹기좋은 크기로 잘라주시고(쪽파때문에 안보이네요)
쪽파준비해주시고

양파와 당근도 청량초까지 넣고

다진마늘,고추가루,설탕 넣고

어간장,진간장, 물엿까지 넣어주셔요

소금은 마지막에 첨가했어요

살살 ~~조물조물 ~~

고루 무쳐서 깨소금 솔솔~~

완성입니다~!

: 오징어는 껍질은 벗겨주시고 끓는 물에 빨리 데쳐내야 질기지 않아요~!

오이오징어초무침 관련 상품

등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2022-12-14

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

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