Name: 감자 어묵 조림.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 사각 어묵 1개; 양파 1/2개; 다진마늘 1/2큰술; 진간장 3큰술; 물엿 1.5큰술; 물 1/2컵

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시골할매

감자 어묵 조림.

감자조림과 어묵조림이 먹고 싶은데 각각 만들기 귀찮을 때 한 번에 만들었더니 번거로움 없이 빠르게 만들어졌어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
사각 어묵
1개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

[양념]

진간장
3큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

어묵을 썰고 감자를 어묵과 비슷한 크기로 얇게 썰고 양파는 채썬다.

팬에 식용유를 두르고 감자, 양파, 다진마늘을 넣는다.

골고루 잘 볶아준다.

재료가 노릇해지면

물과 양념재료를 다 넣고 약불에서 졸이듯 볶는다.

양념이 자작하게 스며들고 감자가 다 익으면 양파를 넣는다.

양파가 잘 어우러져 익으면 완성된다.

: 다른 재료와 익는 시간을 맞추기 위해 감자는 어묵 두께 정도로 얇게 썰어야 합니다.

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등록일 : 2022-12-12 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

#홈쿡 #집밥 #어묵조림 #감자조림 #한식 #밥반찬 #아이반찬 #초간단 #초스피드 #자취요리 #건강식 #밑반찬 #어묵감자조림

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