Name: 간단한 어묵탕 만들기!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 8장; 물 1L; 국물용 멸치 8~9마리; 양파 1/2개; 대파 1뿌리; 진간장 4T; 설탕 1T; 다진마늘 1T; 맛술 3T; 다시다 1T

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현디니네

간단한 어묵탕 만들기!

짧은시간 안에 간단한 재료들로 어묵탕을 만들어요
나무젓가락에 지그재그로 꽂아서 포장마차 어묵꼬치도 만들어유

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

물 1L를 넣어주고, 국물용 멸치(9개정도)를
넣고 끓여줍니다
*멸치는 대가리와 똥을 떼고 넣어줘야합니다!

어느정도 육수가 우러나면
양파 1/2, 대파 1뿌리, 진간장 4T,
설탕 1T, 다진마늘 1T,
맛술 3T, 다시다 1T 를 넣어줍니다.

어묵 8장과
나무젓가락을 준비해줍니다.
(저는 6개는 꼬치에 꽂고, 2장은 그냥 잘라 넣었습니다.)
저렇게 3단으로 접어주고 나무젓가락에 지그재그로
꽂아줍니다.

이런식으로 지그재그!

준비된 어묵을 국물에 넣고 끓이면 끝

: 다시다는 안넣어도 되고, 간이 맞지 않으면 조금씩 넣어가며 간을 맞추세유

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등록일 : 2022-12-03 수정일 : 2022-12-05

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레시피 작성자About the writer

현디니네

https://m.blog.naver.com/guswls7649 인스타그램 jj_hyun_jin 여러가지 레시피들을 소개합니다! 현디니네 블로그를 운영중입니다~

#어묵탕 #간단 #초간단 #어묵꼬치 #포장마차어묵 #꼬치

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