Name: 시금치 국간장무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 300g; 소금 약간; 국간장 2T; 깨 1/2T; 참기름 1/3T; 다진마늘 1/2T

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시금치 국간장무침

시금치나물 국간장으로 무쳐요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
300g 구매
소금
약간 구매

[양념]

국간장
2T 구매
깨
1/2T 구매
참기름
1/3T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

시금치 정리부터 해요

끓는물에
굵은소금넣고 초록하게
데쳐 냅니다
시금치데치는시간
어려울 것 없어유~
초록하게 살짝 숨 죽으면
바로 건지면 됩니다

흐르는 물로
재빨리 열기 식혀주고
두어번 헹궈 줍니다

시금치에는 수산성분이 있다하지요
냉수에 잠깐 담궈두면
괜찮다고하니 잠시 담궈 둡니다

한식국간장, 깨, 참기름
다진마늘넣고
조물조물 무쳐 줍니다

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2022-11-28 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

#시금치 #시금치나물 #시금치데치기 #시금치데치는시간

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