[식약처] 크렌베리귀리밥

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[식약처] 크렌베리귀리밥

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

백미
150g 구매
크렌베리
15g 구매
귀리
20g 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

조리순서Steps

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백미와 귀리는 세척해 백미는 30분, 귀리는
1시간 정도 불려준다.

귀리를 먼저 물을 넣어 볶아 충분히 익혀준다.

귀리가 어느 정도 익을 때 쯤 쌀을 섞어 한 번
더 볶아준다.

귀리와 쌀이 익어갈 때 쌀의 물 1배를 넣고
밥을 해 준다.

불을 끄고 크린베리를 바로 넣어서 뚜껑을
덮어 5분 후에 밥을 완성한다.

: 크렌베리의 새콤달콤한 맛과 귀리의 고소함으로 나트륨 사용을 줄이고 맛있는 밥을 만들었다.

크렌베리귀리밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-22 수정일 : 2022-11-23

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상4권

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