Name: 북엇국 간단 레시피 맛은 최고
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어채 20g; 콩나물 20g; 대파 1/3개; 계란 1개; 멸치육수 600ml; 국간장 1/2스푼; 액젓 1스푼; 들기름 1스푼; 마늘 1스푼; 고추씨 1스푼; 소금 약간

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요리재능발견

북엇국 간단 레시피 맛은 최고

북엇국은 자주 끓여먹는 국중 하나이죠
재료도 간단하고 시원한 속풀이 용으로 단골 메뉴로 저도 국 메뉴 없을 때 종종 끓입니다
간단하지만 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

북어채
20g 구매
콩나물
20g 구매
대파
1/3개 구매
계란
1개 구매
멸치육수
600ml 구매

[양념]

국간장
1/2스푼 구매
액젓
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
고추씨
1스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료는 준비해 주세요

북어포는 먹기 좋게 자른 후 기름을 넣지 말고 팬에 볶아 따로 담아주세요 약간 노릇해지면 구수한 맛이 우러나요 요렇게 하는 것이 비법입니다

대파도 썰어 놓고 육수도 준비해 주세요

냄비에 들기름 1 스푼과 액젓 1/2 스푼과 국간장 1/2 스푼을 넣고 마늘 도 1 스푼과 함께 달달 볶아주세요

간장 액젓 들기름 넣고 볶아졌으면

고추씨 1 스푼을 넣고 티백을 만들어 놓아요

고추 티백과 육수를 600ml 같이 넣고 끓여주세요

끓기 시작하면 씻어놓은 콩나물을 넣고 2분 정도 끓여주세요

콩나물을 2분정도 끓인 후 대파도 넣고 계란도 풀어서 넣어주세요

간을 보고 소금으로 간을 해주세요

국물도 깔끔하고 시원한 북엇국입니다 들기름을 넣고 볶아서 맛있고 북어를 볶아서인지 구수한 향이 업 되어서 맛있습니다

: 들기름을 넣고 볶아서 맛있고 북어를 볶아서 넣어 구수한 향이 업 되어서 맛있습니다

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등록일 : 2022-11-18 수정일 : 2022-11-18

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

#북엇국 #북엇국간단레시피 #북엇국맛있게끓이는법

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