Name: 김장 김치와 함께 즐기는 수육 삼합
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 500g; 양파 1개; 대파 1대; 통마늘 7개; 된장 3숟가락; 커피 1/2숟가락; 통후추 20알; 콜라 200ml; 소주 200ml; 진간장 1/2종이컵; 물 2종이컵; 통영 생굴 400g; 레몬즙 1숟가락; 무 100g; 미나리 30g; 쪽파 20g; 청고추 1개; 홍고추 1개; 고춧가루 4숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 다진 생강 1/4숟가락; 멸치액젓 2숟가락; 식초 2숟가락; 물엿 2숟가락; 설탕 1/2숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,892

만개의레시피

김장 김치와 함께 즐기는 수육 삼합

다가온 김장시즌!
빠지면 섭한 돼지고기 수육과 바다내음 가득한 생굴 무침이 담긴
김장 삼합 레시피로 김장의 피로를 싹 날려보세요.

[11/17~23 SSG.COM [이마트몰 창립기념] 같이 달려요!
페이백 레이SSG - 김장김치 삼합 레시피]
- 김장에 빠지면 섭한 김장삼합 3종 최대 20% 할인
- 김장의 피로를 싹 날려줄 수육, 생굴 무침 레시피
- 김장 삼합 3종 상품 구매시 최대 6천원 페이백

[링크]
- PC : https://event.ssg.com/eventDetail.ssg?nevntId=1000000002991
- 모바일 : http://event.ssg.com/m/eventDetail.ssg?nevntId=1000000002991

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[수육 재료]

돼지고기앞다리살
500g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
통마늘
7개 구매
된장
3숟가락 구매
커피
1/2숟가락 구매
통후추
20알 구매
콜라
200ml 구매
소주
200ml 구매
진간장
1/2종이컵 구매
물
2종이컵 구매

[굴무침 재료]

통영 생굴
400g 구매
레몬즙
1숟가락 구매
무
100g 구매
미나리
30g 구매
쪽파
20g 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[굴무침 양념재료]

고춧가루
4숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
다진 생강
1/4숟가락 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

[수육]
돼지고기 앞다리살은 찬 소금물에 약 30분 담가요.

냄비에 껍질있는 양파, 대파, 통마늘을 넣어요.

냄비

드롭스 코팅 냄비

핏물 뺀 고기, 된장, 커피, 통후추, 콜라, 소주, 진간장, 물을 넣어 뚜껑을 연 채 끓여요.

끓어오르면 중불로 줄이고, 거품을 걷어내면서 약 40분 삶아요.

불을 끄면 10분간 뜸을 들여 마무리해요.

[굴무침]
굴은 소금물에 3번 정도 헹궈요.

물기 뺀 굴에 레몬즙을 뿌려요.

무, 미나리, 쪽파, 청고추, 홍고추를 약 5cm 길이로 채썰어요.

양념재료를 섞어 양념장을 만들어요.

채소, 양념장, 굴을 살살 무쳐요.

통깨를 뿌려 마무리해요.

김장김치, 수육, 굴무침을 함께 곁들여 보세요.

수육 관련 상품

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

#삼합

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)