Name: [식약처] 우렁된장소스 배추롤
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기50g; 배춧잎5장; 부추30g; 쌀100g; 당근20g; 표고버섯2개; 양파50g; 애호박1/2개; 우렁이100g; 된장30g

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식품의약품안전처

[식약처] 우렁된장소스 배추롤

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 배춧잎을 데친다.

당근, 호박, 표고버섯, 양파는
입자있게 다진다.

돼지고기를 썰어 불린 쌀, 다진 야채와
함께 밥을 짓는다.

데친 배춧잎에 지어놓은 밥을 올려
돌돌만다.

말아 놓은 배춧잎을 부추로 묶는다.

찜통에 김이 오르면 ❺번을 넣고 약 5분
정도 찐다.

: 된장에 양파, 당근, 호박, 표고버섯을 많이 섞어 나트륨 함량을 감소시키고, 야채맛이 가득한 된장소스를 만들 수 있어요.

배추롤 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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