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노력형금손

두돌아기 반찬 소갈비양념장 소갈비찜 레시피

아이 반찬하는데 온통 신경을 쏟아서 한동안 저희부부가 먹을 음식을 요리하는게 굉장히 귀찮았는데 요즘 다시 심기일전하고 집밥요리를 열심히 하고 있습니당ㅋㅋㅋ

특히나 소갈비찜은 절대로 안할 줄 알았는데 생각보다 쉬워서 최근에만 세네번은 해먹은 것 같아요ㅎㅎ

두돌아기 반찬 소갈비양념장 소갈비찜 레시피 공유할게요^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소갈비 손질법소갈비 손질법
▶ 소갈비 조리법소갈비 조리법
▶ 소갈비 보관법소갈비 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 미니단호박 손질법미니단호박 손질법
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▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 소갈비를 핏기가 사라질 정도만 삶아주세요
생고기는 무조건 물에 한번 삶아줘야 잡내가 없어져요!
간장5T, 설탕3T, 올리고당1T, 다진마늘1T, 참기름2T를 잘 섞어 소갈비양념장을 만들어주세요
무, 당근1/2개, 미니 단호박1/2개, 고구마1개를 깍둑썰기로 썰어주세요
냄비에 소갈비, 무, 당근, 미니 단호박, 고구마, 양념을 다 넣고 물은 재료들이 자작하게 잠길정도만 넣어주세요
팔팔 끓이다가 대파도 넣어주세요
물이 어느정도 걸죽하게 졸을 때까지 끓여주세요
이때 맛을 보시고 소금은 기호에 맞게 넣어주세요

등록일 : 2022-11-07 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

노력형금손

집밥레시피 소개할게요!

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