겉바속촉 통 삼겹구이 만들기 (feat. 마법 소스)

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러블리경제케이크

겉바속촉 통 삼겹구이 만들기 (feat. 마법 소스)

손님이 우리 집에 방문할 때 만들면 좋은 정말 맛있는
요리로, 쉽게 접할 수 없는 맛과 정성이 들어가기때문에
손님 접대용이나 특별한 날에 딱이네요

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[소스 재료]

[메인 재료]

돼지고기 오겹살 500g
2팩 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소스 만들기
마요네즈(4T) + 케첩(2T) + 스리라차(1T) + 삼발(1T)을 섞습니다.

오겹살 밑간하기
오겹살 500g 두 팩과 후추, 소금을
준비합니다.

고기 위에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다.

오븐에 굽기
오븐 온도는 180℃로 맞추고 1시간을 구워줍니다.
두께가 얇아서 1시간을 설정했지만 고기의 두께가 두꺼우면 시간을 늘리면 되겠습니다.

소스 바르고 2차 굽기
초벌구이를 마친 고기에 만들어 둔
소스를 듬뿍 발라줍니다.
그리고 오븐에 넣어 10분간 2차로
구워줍니다.

오븐에서 10분 구워주면 끝!

먹기 좋게 잘라서 접시에 놓으면 완성

통삼겹살구이 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-11-01

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