얼큰~ 칼칼~ 시원한~ 짬뽕~!

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날씬한펭귄

얼큰~ 칼칼~ 시원한~ 짬뽕~!

죽순,야채, 오징어가 있어서 마음대로 짬뽕 만들었어요
땀흘려가며 맛있게 먹었어요 ~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
청경채
2줌 구매
죽순
1줌 구매
숙주
2줌 구매
양배추
2줌 구매
양파
1/2쪽 구매
다진 마늘
1큰술 구매
대파
1/2토막 구매
간장
1/3국자 구매
올리브유
2숟갈 구매
고추가루
3숟갈 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
육수
1000ml 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료확인 준비해 주시고

올리브유 둘러서 다진마늘 어슷쓴 대파 양파넣어 볶아 주세요

야채가 살짝 볶아지면 고추가루넣고 발갛게 물들여 주세요

육수 1000ml 넣고 보글보글하면

청경채,양배추,숙주나물,죽순 넣어서 끓여주세요

끓인후 간장,소금을 넣고 간 해주세요

마지막에 오징어 넣고 후추도 조금 첨가했어요

완성되면 그릇에 담아서 맛있게 드시면 된답니다요~

: 오징어는 마지막에 넣었어요
오래 가열하면 질겨지는거 아시죠~
그리고 야채양은 많이 해도 맛있을거예요
개인취향에 따라 준비하시면 됩니다~
오늘도 맛있게 드시고 좋은하루 되세요
감사합니다

짬뽕 관련 상품

등록일 : 2022-10-28 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

댓글 0

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