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[집밥레시피] 후다닥 만들어 먹는 달걀찜

후다닥 만들어 먹는 집밥
뚝배기에 달걀 톡톡 까서 넣어주고
간 살짝해주고 물, 쪽파 넣고 만들면 끝

뚝배기가 없다면 일반 냄비로도 가능해요!

2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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쪽파는 송송 썰어 준비해요.

쪽파가 없으면 빼도 좋고 대파, 양파, 당근 등 다양한 채소를 넣어도 좋아요.

뚝배기 또는 일반 냄비에 달걀 4개, 소금, 후추를 넣어 잘 풀어요.

뚝배기 , 냄비

풀어진 달걀에 물, 쪽파를 넣어 한번 더 섞어요.

국물이 적은 달걀찜을 원하시면 물의 양을 절반으로 줄여주세요.

중불로 눌러 붙지 않게 저어가며 몽글몽글 해 질 때까지 끓여요.
약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 3~5분간 익혀요.
깨소금, 참기름을 뿌려 완성해요.

등록일 : 2022-10-27 수정일 : 2022-10-28

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