진한 말차의 맛 초코나무숲머핀 만들기

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레몬콩

진한 말차의 맛 초코나무숲머핀 만들기

핫케이크가루는 베이킹 할때 은근히 다양하게 사용할 수 있어요. 그래서 이번에는 말차가루를 듬뿍 넣어서 만든 달콤쌉싸름한 초코나무숲머핀 만들기입니다.

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

핫케이크가루
250g 구매
말차가루
4큰숟갈 구매
달걀
1개 구매
우유
150ml 구매
초코칩
2.5줌 구매
버터
5g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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핫케이크가루에 달걀을 한개 톡 깨서 넣어줍니다.

오븐은 지금 180도에서 10분간 예열해두세요.

그리고 말차파우더도 넣어주세요.

우유도 넣어주시는데 이때 한번에 다 넣지 말고 농도를 보면서 추가해주셔야합니다.

말차파우더와 핫케이크 믹스가 잘 섞이도록 골고루 섞어주세요.보통 핫케이크만들때의 농도가 되면 딱 좋아요.

그리고 초코칩을 두줌 넣어줍니다.

그리고 골고루 섞어주세요.

잘 섞은 반죽은 짤주머니(비닐팩, 지퍼백 모두 가능)에 담아주세요.

머핀틀에 버터를 발라줍니다. 이렇게 해야 다 굽고 나 서 완벽하게 톡 떨어져요.

버터를 바른 틀에 반죽을 넣어줍니다. 틀의 80%만 채워주세요. 구우면서 부풀어오르니까요.

마지막으로 위에 초코칩을 듬뿍 토핑해줍니다.

그리고 오븐에 넣고 180도에서 20분간 구워줍니다.

오븐은 집마다 다 다르기 때문에 제걸 참고하시되 오븐에 맞는 온도와 시간을 찾아주세요.

잘 구워진 초코나무숲머핀은 식힘망에 올려서 한김 식혀줍니다.

완성~!

: 우유는 한번에 넣지 말고 농도를 보면서 넣어줍니다.
구워지면서 반죽이 부풀어오르기 때문에 틀에 80%정도만 채워주세요.
차게 드셔도 맛있고 전자레인지에 살짝 돌려 서 따뜻하게 드셔도 맛있어요.
다양한 차 종류, 커피, 우유등 같이 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
오븐이 아니라 에어프라이기도 사용가능합니다.

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등록일 : 2022-10-21 수정일 : 2022-10-21

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #홈베이킹 #말차파우더 #초코나무숲 #머핀 #머핀만들기 #핫케이크가루 #간단간식 #홈카페 #자취요리

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