한국 사람이면 누구나 좋아하는 삼겹살 두루치기

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요알남Mingstar

한국 사람이면 누구나 좋아하는 삼겹살 두루치기

한국 사람이면 누구나 좋아하는 삼겹살 두루치기 입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기삼겹살
250g
대파
1대
청양고추
2개
양파
1/2개
고추장
2숟가락
고춧가루
1.5숟가락
간장
1숟가락
매실액
1숟가락
설탕
1숟가락
맛술
1숟가락
다진 마늘
1숟가락
후춧가루
2꼬집

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

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삼겹살은 먹기 좋은 크기로 자른다.

대파는 어슷 썬다.

청양고추는 어슷 썬다.

양파는 채 썬다.

고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.

팬에 기름 없이 삼겹살을 센 불로 굽는다.

고기가 익으면 양념장을 넣고 볶는다.

마지막에 야채를 넣고 볶는다.

등록일 : 2022-10-17 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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