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리디아의요리조리집밥

돼지고기주물럭/돈육고추장볶음/매콤달콤한맛

연휴에 아들들이 집에 오니 육류 요리를 많이 만들게 되더라구요

전날에는 소고기 로스구이 모듬을 구입해 와서 구워 먹었는데

남자들이라 육고기를 좋아해요.

돼지불고기감에 고추장, 고추가루 넣고 갖은 양념에

빨갛게 볶았습니다.

매콤 달콤 하는데 쌈과 함께 잘 먹더군요.

고기 먹고 나서 집밥이 최고라며

된장찌개와 밥을 꿀맛 같이 먹어 치웠습니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념 재료를 준비 합니다.
양념을 혼합 합니다.
돼지 불고기감을 넣고 양념에 재워 둡니다.
당근은 채칼로 굵은 채로 내려 줍니다.
양파는 뿌리 쪽를 잘라 내고 굵은
채로 썰어 줍니다.
대파는 어슷 썰어 줍니다.
돼지고기를 볶다가 익으면 당근을 넣고 볶아 줍니다.
양파도 넣어 볶아 줍니다.
대파도 넣고 볶아 줍니다.
참기름을 둘러 줍니다.
통깨를 뿌려 줍니다.
그릇에 옮겨 담아 줍니다.

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

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