Name: 새송이 버섯을 넣은 들깨떡국 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새송이버섯 1개; 떡국떡 1인분; 대파 1토막; 육수팩 1개; 물 600ml; 계란 1개; 들깨가루 2T; 참치액 2T

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새송이 버섯을 넣은 들깨떡국 만들기

냉동실에 얼려두었던 떡국떡을 가지고 들깨떡국을 만들어 봤어요. 집에 있는 새송이버섯을 듬뿍 넣어서 버섯탕 느낌도 살려보았어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
떡국떡
1인분 구매
대파
1토막 구매
육수팩
1개 구매
물
600ml 구매
계란
1개 구매
들깨가루
2T 구매
참치액
2T 구매

노하우

조리순서Steps

얼려 두었던 떡국떡은 미리 물에 담가서 해동시켜 주세요.

물 약 600ml에 육수팩 1개를 넣고 센불로 10분간 끓여주세요.

새송이 버섯 한 개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

대파 한토막도 송송 썰어서 준비해 주세요.

육수팩을 건져내고 썰어둔 버섯과 불린 떡을 넣어주세요.

참치액 2T를 넣어줍니다.

참치액 2T가 조금 짤 수 있으니 1T를 넣고 간을 봐가면서 가감해 주는것도 좋아요.

계란 한개를 잘 풀어주세요.

떡이 익을 때까지 계속 끓이다가 떡이 익으면 풀어 놓은 계란을 넣고 살살 저어줍니다.

계란을 넣자 마자 바로 저으면 지저분해질 수 있으니 조금 기다린 뒤에 저어주세요.

마지막으로 대파를 넣고 대파가 살짝 익을 때까지 끓여줍니다.

대파가 다 익으면 들깨가루를 듬뿍 2T 넣고 뭉치지 않게 잘 저어주세요. 그리고 약 1분 정도만 추가로 끓여주세요.

들깨가 들어가 고소한 들깨떡국 완성이에요.

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등록일 : 2022-09-30 수정일 : 2022-10-04

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#들깨떡국 #버섯들깨떡국 #떡국

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