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서리Yaam

백종원 레시피 참고해서 만든 마늘 탕수육, 목살 탕수육

집에 목살이 남아서 안심대신 사용해봤는데 성공적이에요!

탕수육소스 레시피는 눌러주세요 @6988254
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기를 적당한 두께로 썰어주세요
고기양념 : 다진마늘5 간장1 맛소금 살짝 후추 살짝
잘 버무려 주세요
튀김가루 물은 좀 질게 만들어 주세요
아까 양념해둔 고기를 넣고 섞어주세요
반죽이 좀 질어야 고기에 마늘이 잘 붙어있어요
1번 3~4분정도 튀겨주세요
1번 튀겼던 탕수육은 2분 정도 꺼냈다가 다시 한번 더 튀겨주세요
2번 튀겼더니 더 바삭해요
팁-주의사항
다진마늘보다는 생마늘을 바로 다져서 사용하는 게 좋다고해요
고기에 밑간을 해서 그냥 먹어도 충분히 맛있어요

등록일 : 2022-09-27 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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