백종원 레시피 참고해서 만든 마늘 탕수육, 목살 탕수육

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서리Yaam

백종원 레시피 참고해서 만든 마늘 탕수육, 목살 탕수육

집에 목살이 남아서 안심대신 사용해봤는데 성공적이에요!

탕수육소스 레시피는 눌러주세요 @6988254

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
5덩어리 구매

[양념]

간장
1숟가락 구매
다진마늘
5숟가락 구매
맛소금
살짝 구매
후추
살짝 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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고기를 적당한 두께로 썰어주세요

고기양념 : 다진마늘5 간장1 맛소금 살짝 후추 살짝

잘 버무려 주세요

튀김가루 물은 좀 질게 만들어 주세요

아까 양념해둔 고기를 넣고 섞어주세요
반죽이 좀 질어야 고기에 마늘이 잘 붙어있어요

1번 3~4분정도 튀겨주세요

1번 튀겼던 탕수육은 2분 정도 꺼냈다가 다시 한번 더 튀겨주세요

2번 튀겼더니 더 바삭해요

: 다진마늘보다는 생마늘을 바로 다져서 사용하는 게 좋다고해요
고기에 밑간을 해서 그냥 먹어도 충분히 맛있어요

마늘탕수육 관련 상품

등록일 : 2022-09-27 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

sns

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#돼지고기 #목살탕수육 #마늘탕수육 #백종원레시피

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