호흡기질환에 좋은 방풍나물 무치기

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공실이의주방

호흡기질환에 좋은 방풍나물 무치기

쌉싸름한 맛이 매력적인 방풍나물 무쳐서 드세요!!^^

방풍나물은 풍을 예방한다 하여 약용식물로 이용되었다고 해요 황사와 미세먼지를 씻어내고 중금속을 해독해 주고 비염이나 천식 같은 호흡기 질환에도 좋다고 해요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방풍나물
400g 구매
마늘
1T 구매
국간장
1T 구매
참치액젓
1/2T 구매
대파
1/2뿌리 구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 방풍나물 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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방풍나물은 씻엇 소금을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐주세요

데쳐준 다음 헹궈서 적당히 짜 주세요

너무 꼭 짜면 나물이 촉촉하지 않아 맛이 없으니 물기가 촉촉하게 남을 정도로 짜주세요

먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어주세요

대파 1/2뿌리를 쫑쫑 썰어서 볼에 넣어주세요

마늘 1T를 넣어주세요

국간장 1T를 넣어주세요

참치액젓 1/2T를 넣고 무쳐주세요 간이 부족하면 소금을 약간 넣어주세요

간이 맞으면 깨소금과 참기름을 넣고 마무리해주세요

밥이랑 먹어도 맛있고 다른 갖가지 나물을 만들어서 밥을 비벼 먹어도 맛있어요 몸에 좋은 방풍나물 한번 드셔보세요!!^^

방풍나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-26 수정일 : 2022-09-26

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공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

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#나물무치기 #방풍나물 #방풍나물무치기 #방풍나물효능 #밥반찬만들기 #반찬만들기 #집반찬만들기

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