콩나물국 콩나물국밥 시원 칼칼한 콩나물 국

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김씨네쉬운레시피

콩나물국 콩나물국밥 시원 칼칼한 콩나물 국

무를 넣어 시원함을 잘 살리는 콩나물 국

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150~200g 구매
육수
1L 구매
무
적당량 구매
대파
1줌 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
새우젓
1T 구매
국간장
1T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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늘 그렇듯 육수를 만들어주세요

콩나물을 흐르는 물에 잘 씻어주세요
(해장용으로 쓸 거라 콩나물 다듬지 않았습니다)

무를 두껍지 않게 채 썰고
홍고추, 청양고추를 어슷썰어주세요

육수가 만들어 지면 무를 넣어 먼저 한번 확 끓여주세요

한 번 확 끓어 오르면
새우젓 1T 넣어주세요

콩나물을 넣고

국간장 1T 넣어주세요

후추 톡톡 - 후추추추추 (취향)
후추를 넣어주세요

콩나물은 오래 안 끓여도 되게 때문에
대파 한 줌, 홍고추, 청양고추 넣고 살짝 끓인 후
마무리해 주세요

: 무, 새우젓은 꼭 넣어주세요
정말 맛있어요

콩나물국밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-16

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#초간단 #해장 #속풀이 #콩나물요리 #콩나물국 #콩나물국밥

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