일품요리로 좋은 돼지고기묵은지말이

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일품요리로 좋은 돼지고기묵은지말이

목살을 양념에 재운 뒤
맛있게 굽고 잘익은 묵은지와 돌돌 말아주면 완성!
반찬으로도 일품요리도 좋아요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/4포기 구매
돼지고기목살
600g 구매
쪽파
6~7줄기 구매
검은깨
약간 구매

[양념]

간장
6숟가락 구매
황설탕
1.5숟가락 구매
청주
2숟가락 구매
갈아만든배
6숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
후추
1/3숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양념재료를 모두 섞어요.

돼지고기목살은 고기 망치로 두들긴 다음 양념에 재워요.

양념된 목살을 구워요.

묵은지를 깔고 목살, 쪽파를 얹은 다음 돌돌 말아요.

한 입 크기로 썰고 검은깨를 뿌려요.

돼지고기묵은지말이 관련 상품

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-06

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