#통마늘닭똥집구이만들기 #닭근위요리 #통마늘닭똥집파스타만들기 #퓨전 #닭똥집파스타

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,107

상품목록

강철새잎

#통마늘닭똥집구이만들기 #닭근위요리 #통마늘닭똥집파스타만들기 #퓨전 #닭똥집파스타

#통마늘닭똥집구이만들기 #통마늘닭똥집요리 #통마늘닭똥집파스타만들기

#이색파스타 #닭똥집파스타

#닭똥집 #닭근위 #닭근위요리

닭똥집이나 닭근위는 보통 마늘넣고 구워낸 매콤한 향과

씹는 식감이 좋아 술안주로 즐겨서 먹죠.

오랜만에 닭똥집구이를 하는데, 먹다가 이것을

넣고 만드는 파스타는 어떤 맛일까? 하는 궁금증이 생겼습니다.

결코 나쁘지 않고 씹는 식감도 훨씬 좋을 것 같다라는 생각!!

그냥 통마늘닭똥집구이를 하고는 거기에

파스타를 투하해서는 같이 볶아낸 것이죠. ^^

색다른 파스타이자 퓨전파스타..한식파스타인 통마늘닭똥집파스타입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭똥집
400g 구매
소주
3큰술 구매
통마늘
15개 구매
쥐똥고추
10개 구매
소금
2큰술 구매
후추
1작은술 구매
파스타면
2인분 구매
소금
2큰술 구매
면수
2큰술 구매
파마산치즈가루
1작은술 구매
파슬리가루
1작은술 구매

노하우

▶ 닭똥집 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭근위를 소주를 넣고 물을 넣어서 한번 삶아 줍니다. 잡내제거와 이물질 제거를 해 주기 위해서입니다. 팔팔 끓어오르고 이물질이나 핏물이 나오고는 10분이 지나면 깔끔하게 찬물에 헹궈 씻어 줍니다.

씻어낸 닭근위는 먹기 좋은 크기로 잘라 주고, 달궈진 팬에 통마늘, 쥐똥고추, 소금, 후추, 기름을 넣고 달달 볶아 줍니다. 마늘이 익고 닭근위가 완전히 익었다면 다 된 것입니다.

꼬들꼬들하면서도 식감이 좋은 통마늘닭똥집구이 완성입니다. 매콤한 향과 맛이 딱 술안주입니다. 여기 일부를 덜어서 파스타를 만들어 주려고 합니다. 남은 것은 그냥 먹는 것이죠. ^^

파스타를 삶을때에 소금을 넣어서 삶아낸 후 건져낸 파스타를 통마늘닭똥집구이에 투하합니다. 그리고 약간의 면수를 넣어 줍니다. 간도 맞춰 주고요. 서로서로 잘 섞이도록 해 주죠.

그리고 올리브오일 추가로 둘러 주고 잘 볶아 줍니다.

완성접시에 담아 준 후 파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌려 주면 퓨전파스타인 통마늘닭똥집파스타 완성입니다.
오일파스타이면서도 닭고기나 소고기, 기타 해산물이 들어가지 않고 오로지 닭똥집이 들어가서 더 씹는 식감이 좋은 한국식 파스타 완성입니다.

닭똥집파스타 관련 상품

등록일 : 2022-09-05 수정일 : 2022-09-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#통마늘닭똥집구이만들기 #통마늘닭똥집요리 #통마늘닭똥집파스타만들기 #이색파스타 #닭똥집파스타 #퓨전 #닭근위요리 #닭똥집 #한식파스타 #닭똥집구이

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(102)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(80)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(87)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.7(11)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(134)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.