Name: 호박조림 국대신먹는 조선호박조림
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 둥근호박 1개; 양파 1/2개; 멸치 1/2줌; 홍고추 1개; 다진마늘 1/2T; 새우젓 2/3T

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호박조림 국대신먹는 조선호박조림

둥근호박은

조선호박이라고도 부르지요

얼큰하게 고추장찌개 끓여도 찐 맛난데요

오늘은

국대신 먹는 심심하게 끓이는

조선호박조림 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

둥근호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
멸치
1/2줌 구매
홍고추
1개 구매
다진마늘
1/2T 구매
새우젓
2/3T 구매

노하우

조리순서Steps

호박은 큼직큼직하게 썰고
양파는 굵직하게 슬라이스해요

냄비에 호박담고
다시멸치 또는 디포리 넣으면 좋은데
없어서 볶음멸치 넣어요
물 자작하게 붓고 끓입니다

호박이 익었다 싶을때
양파, 다진마늘, 홍고추넣고
잠시 더 끓여요

양파 익으면
새우젓으로 간 맞추기 합니다
새우젓 국물만 넣으면 좋아요
그동안 음식에 새우젓국물만 넣었더니
이제 국물이 없어요 ㅡㅡ;;
썰어서 넣으면 깔끔한데
그냥 사용 합니다

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등록일 : 2022-09-04 수정일 : 2022-09-05

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#호박조림 #조선호박 #둥근호박 #국대신 #조선호박조림 #둥근호박조림

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