표고버섯 볶음 만들기

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구월동윤스키친

표고버섯 볶음 만들기

쫄깃하고 맛있는 표고버섯 볶음 만들기
덮밥으로 활용하셔도 좋습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
300g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
채 썬 당근
1줌 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
참기름 또는 들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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표고버섯은 키친타올에 먼지를 털어내고 기둥을 잘라 주세요

표고버섯을 먹기 좋게 잘라 줍니다 버섯 기둥도 결결이 찢어서 함께 볶아 주셔도 좋습니다

나머지 채소들도 먹기 좋게 썰어 주세요

팬에 식용유와 들기름을 1큰 술 씩 넣고 다진마늘, 대파를 먼저 볶아 주세요

양파와 당근도 살짝 볶아 줍니다

손질한 버섯을 넣고 볶아 주세요

물을 1/2컵 을 붓고 볶으면 버섯이 부드러워집니다

들깨가루를 넣고 볶아 주세요

불을 끄고 들기름이나 참기름을 1 큰술 넣어 완성합니다

: 데치지않은 생표고를 볶을땐 물을 넣고 볶아 주시면좋습니다

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

따사로운햇살 2023-01-29 20:13:14

말린 표고버섯이 딱딱한 감이 있어서 물을 붓고 좀 조렸어요

댓글 0

#표고버섯요리 #생표고버섯볶음 #버섯볶음 #표고버섯요리 #표고버섯볶음만들기 #버섯볶음만드는법 #표고버섯볶음만들기 #쉬운반찬

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