돼지사태짜글이 백종원 감자짜글이 찐 밥도둑

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돼지사태짜글이 백종원 감자짜글이 찐 밥도둑

국물 잘박한 짜글이는

밥 비벼 먹기에도 찐 좋지요

오랜만에 끓였더니 인기만점~~

밥도둑이 따로 없어요 ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기사태
300g 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/4개 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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물 팔팔 끓으면
돼지고기넣고 잠시 데쳐요

고기색 변하면
된장, 고추장, 고춧가루넣어요

팔팔 끓으면
얇게 반달썰기한 감자, 애호박, 양파
넣고 끓여요

끓으면 두부넣고
한 소끔 끓여 줍니다
국물 끼얹으며 끓여요

팽이버섯, 다진마늘넣고
고추도 넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다
부족한 간은 액젓으로 해요
간장으로 해도 됩니다

돼지사태짜글이
완성입니다

돼지고기짜글이 관련 상품

등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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