[식약처] 어린잎채소 건두부말이

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[식약처] 어린잎채소 건두부말이

건강하고 맛있는 캠핑레시피를 소개합니다.

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재료Ingredients

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[라임드레싱]

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어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 굵게 다진다.

건두부는 끓는 물에 데쳐 건져낸 뒤 물기를 제거한다.

건두부 위에 어린잎채소(3컵)를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.

남은 어린잎채소에 다진 견과류와 슈레드모차렐라치즈를 고루 섞는다.

라임청의 라임을 얇게 다지고, 나머지 라임청드레싱 재료와 고루 섞는다.

라임청 대신 레몬청, 오렌지청, 귤청 등을 활용해도 좋아요.

그릇에 건두부말이와 샐러드를 담고, 라임청 드레싱을 뿌려 마무리한다.

: •건두부를 사용해 고소한 맛을 냈어요.
•라임청을 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.

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등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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