Name: 깻잎순무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깻잎순 250~300g; 소금 1작은술; 맛소금 조금; 다진파 1큰술; 다진마늘 1작은술; 들기름 1큰술; 통깨 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,694

왕눈이의맛있는이야기

<나물반찬>깻잎순무침!

어린깻잎순을 살짝 데쳐서 기본나물무침을 만들어봤어요 향긋한 깻잎향이 물씬 풍기네요ㅎ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
250~300g 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

맛소금
조금 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

어린깻잎순을 준비후에 누런잎이나 무른잎을 제거후에 대가 뻣뻣하면 잘라서 손질해주세요

깻잎 손질법 레시피

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 1~2분간만 살짝 데쳐주신후 찬물에서 팍팍 흔들어가면서 3~4번을 씻어주시고 물기를 꼭짜주세요

물기를 짠 데친깻잎순을 잘 풀어주신후 다진파,다진마늘,맛소금,들기름,통깨를 넣어주세요
*소금은 조금씩 넣어주시면서 무쳐주세요
나물반찬은 싱겁게 드시는분들도 있으니까요ㅎ

양념을 넣은후 반죽을 치대듯이 팍팍 힘을주어서 무쳐주세요
양념이 고루스며들어 더욱 향긋하고 맛있어요

저는 볶아진 깻잎순도 좋아하지만 그냥 기본무침도 좋아해요 깻잎의 본연의 맛과 향을 더욱 즐길수가 있기때문이네요
요리초보이신분들께도 볶음요리보단 무침이 더욱 간단하고 쉽답니다ㅎ

: 깻잎요리에는 참기름보다는 들기름을 넣어주시는게 더욱 맛있어요

깻잎순무침 관련 상품

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#건강식단 #어린이반찬 #손님접대음식 #다이어트식단 #제철나물반찬 #쉬운나물반찬 #초간단 #초스피드

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(46)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(128)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(74)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

<나물반찬>깻잎순무침!

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피