청경채볶음 초 간단한 채소볶음

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청경채볶음 초 간단한 채소볶음

집에 반찬이 너무 없어서 무엇을 할까 마트에 갔더니 청경채가 딱 눈에 보이더라구요!!! 바로 이거다 해서 청경채볶음 만들어서 먹었어요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
3스푼 구매
물
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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팔팔 끓는물에 소금 반스푼 넣어주세요.

청경채 밑동 짤라주세요!!
그 다음에 청경채를 끓는 물에 20초 정도 데쳐주세요.

꼭 밑동 잘라주세요!

그 다음 차가운물 한번 씻어주세요.
차가운물로 씻으면 아삭함이 배가 됩니다!!

가장 중요한건~ 물로 씻은 후 꽉!!!!짜주세요~

이제 기름을 두르고 파기름 내주세요.
파랑 다진마늘 둘다 넣어서 볶아주세요!!

소스 다 넣고 볶아주세요. 아직 청경재 넣지 마세요.

소스가 살짝 끓으면 청경채 넣고 빠르게 볶아주세요.

청경채 많이 볶으면 물 많이 나와요. 빠르게 휘리릭 볶아주세요.

: 차가운물로 꼭 한번 씻어주세요. 그리고 꼭 물을 짜주셔야 됩니다!

청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-19 수정일 : 2022-08-22

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직장인 신혼 요리 스푼계량 요리 알려드려요. https://m.blog.naver.com/qqthdnjs

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#청경채 #청경채볶음 #채소볶음 #채소요리 #밑반찬 #쳥경채요리 #중식요리 #홍콩요리

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