Name: 고소풍미가득 간단한 버터간장 초당옥수수솥밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 2종이컵; 초당옥수수 1개; 버터 2큰술; 간장 2큰술; 소금 4~5꼬집; 깨 0.5큰술

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AREJUBU

고소풍미가득 간단한 버터간장 초당옥수수솥밥

식감이 맛있는 초당옥수수로
버터,간장,소금만 더해주어 간단하지만
풍미가득 온전한 초당옥수수의 맛이
담겨있는 버터간장 초당옥수수솥밥입니다:)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2종이컵 구매
초당옥수수
1개 구매
버터
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
소금
4~5꼬집 구매
깨
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

초당옥수수는 수염을 제거하고 세척, 쌀은 미리 불려 준비해주세요.

초당옥수수는 세워 칼로 옥수수알맹이를 훑어주듯 잘라주세요.

냄비에 버터와 불린쌀을 넣어주세요.

녹인버터에 쌀알을 코팅하듯 살짝 볶아주고 소금간을 해줍니다.

물을 쌀량의 0.8부 정도 넣어줍니다.
(초당옥수수 수분량 때문이에요:)

옥수수대의 달큰함이 스며들도록 대를 같이 넣고 뚜껑을 닫고 가열해주세요.
(끓기시작하면 불을 중약불로 낮추어 10분간 가열해 5분 뜸들여줍니다.)

간장에 갈은깨를 더해 밥에 곁들여 비벼먹으면 된답니다.

: -쌀은 미리 불려 준비해 주세요:)
-쌀에 소금간은 꼭해주어야 해요:)
-밥을 먹기 직전에 간장과 함께 버터를 추가로
곁들여 먹으면 더 맛있게 먹어볼 수 있어요:)
-비벼먹는 용도의 간장,깨는 기호에 맞게끔 넣어줄께요:)

초당옥수수솥밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-12 수정일 : 2022-08-12

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레시피 작성자About the writer

AREJUBU

홈쿡&홈베이킹&홈브런치&홈카페 홈스러운 먹거리 이야기:D

#초당옥수수 #초당옥수수요리 #초당옥수수솥밥 #초당옥수수밥 #솥밥 #간단한초당옥수수솥밥 #여름제철식품

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